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4款烤鱿鱼送检其中一份样品添加了甲醛1

发布时间:2020-02-28 16:43:08 阅读: 来源:聚丙烯储罐厂家

鲜嫩爽滑的烤鱿鱼最近走红“烧烤界”,时报记者抽样4款大排档、小吃摊、烧烤店所售烤鱿鱼送检,不检不知道,一检吓一跳——

送检的4份鱿鱼样品

杭城夏天一到来,冰镇啤酒加烧烤就成了很多市民最佳的休闲方式。烤肉串、烤鸡翅、烤玉米……各式香气扑鼻的烧烤让吃货们垂涎欲滴。最近,鲜嫩爽滑的烤鱿鱼更是走红“烧烤界”,成为很多市民的新宠,买得好的烧烤摊一晚上能卖几百串。

然而,吃起来鲜嫩可口的烤鱿鱼,是否真的安全可靠?看起来肉质肥美的鱿鱼是否被加入了非法添加物?带着这些疑问,时报记者走访杭城多家烧烤店和街边大排档、小吃摊,购买了几份烤鱿鱼,送到杭州市啄木鸟食品安全中心进行实验检测,不检不知道,一检测,竟真的发现其中一份烤鱿鱼添加了甲醛。

记者首先来到吴山脚下的河坊街一条著名的小吃街,十几家烧烤店汇集于此,是本地市民和外地游客大快朵颐的好去处。而这里卖得最火爆的,当数烤鱿鱼,几乎每家烧烤店都在售卖。搭配着洋葱末和辛辣酱料的烤鱿鱼经过热油烹制,光是闻到香味就已经让人垂涎欲滴。

“师傅,给我拿10串烤鱿鱼!”“我的5串好了没?”记者走进其中一家烧烤店,看到在一个不到2平方米的烧烤摊中,烤鱿鱼的师傅被里里外外的人围着,烧烤摊里热浪逼人。而一旁店员告诉记者,烤鱿鱼是去年流行起来的,3元一串,很受欢迎,一天能卖出几百串。

走访中,记者发现烧烤店和小吃摊中常见的烤鱿鱼3至10元不等,价格十分亲民。“现在天气也热起来了,晚上经常来这边吃烧烤,还挺喜欢吃烤鱿鱼的,基本上每次都会点十串八串。”在百井坊巷附近工作的钟先生说。

在大关小区和舟山东路大学城的美食街,记者发现,这里的烧烤摊和大排档也售卖烤鱿鱼,一串串被串好的生鱿鱼放在白色泡沫盒里,没有任何覆盖地放在马路边。“我晚上一般8点多出来摆摊,主要卖的就是烤鱿鱼。一晚上差不多能卖八九十串。”舟山东路大学城美食街的一位摊主介绍道,来她这里买烤鱿鱼的都是在附近大学上学的大学生。“鱿鱼都是每天早上去农贸批发市场拿的货,现场处理,肯定新鲜。”

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