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感冒营养餐咸猪肉煲红萝卜粥

发布时间:2020-03-04 13:18:25 阅读: 来源:聚丙烯储罐厂家

感冒营养餐咸猪肉煲红萝卜粥

感冒营养餐咸猪肉煲红萝卜粥 美食杰

出趟远门回来,就感冒了,吃饭没有口味,喜欢吃肉的亲们,只能做些营养餐-----咸猪肉煲红萝卜粥,加入胡萝卜、陈皮、杏仁一起来炖制,理气养胃,好喝又美味,让你口中带味,完美极了。

【感冒营养餐咸猪肉煲红萝卜粥】

主料:大米1量杯、瘦肉200g、

辅料:橄榄油适量、盐适量、五香粉适量、红萝卜适量、杏仁适量、陈皮适量、

步骤:

1.食材:瘦肉、大米、杏仁、陈皮、红萝卜。

2.大米洗后沥干水分,放少许盐与橄榄腌制备用;瘦肉切块放五香粉与多一些盐腌制备用;陈皮浸泡软将内膜用刀刮去;杏仁清洗沥干水分即可。红萝卜最后才刮皮切片。

3.将腌好的大米倒入压力锅内。

4.再将杏仁与陈皮一起加入。

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5.最后注入约半锅的温水,盖上锅盖大火煮沸后熄火。

6.冷却后打开锅盖,粥还没完全煲好,不过没关系,因为还需要继续煲。

7.将腌好的咸猪肉用清水洗一遍后再倒入盖上锅盖再煮沸后熄火。

8.冷却后打开锅盖,粥基本上煲得差不多。

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9.但,还需要再煲一次。因需要将红萝卜放入,然后最后一次盖上锅盖大火煮沸后熄火。

10.冷却后打开锅盖,粥已经煲得非常绵稠,由于猪肉用盐过,所以煲出来的粥味道已够无需再放盐了。

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小贴士

1、大米用盐与橄榄或别的食用油腌过再煲效果会十分好。2、想要下火猪肉最好用盐腌过再煲。3、假如觉得粥太稠了中途需要加水,切记不要加冷水,一定要加开水。

陈皮的食用效果

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