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【新闻】秋季是食用菌播种技巧沙生冰草

发布时间:2020-10-18 14:29:13 阅读: 来源:聚丙烯储罐厂家

秋季是食用菌播种的季节,做好各食用菌品种的菌种、菌棒制作,发菌和出菇前的管理工作,可为丰收打下坚实的基础。在食用菌生产过程中应遵循“预防为主,综合治理”的原则,生产采用物理防治、生物防治和农业防治,禁止使用任何农药。土壤和棚室消毒严禁使用违禁农药。

香菇

(一)栽培管理秋季种植选择中低温型品种,一般9月份开始对菌棒进行转色(8月份菌棒制作完成),陆续移入出菇棚,控制湿度进行出菇管理,低海拔地区可推迟到10月中旬。秋菇10月中下旬第一茬出菇结束,第二茬出菇结束约在11月底,每茬出菇结束后通风晾棚1周补水。

(二)病虫害防治秋季栽培由于温度较低,病虫害发生较少,以预防为主,出菇期间注意防治菇蚊、菇蝇、干腐病等病虫害。

黑木耳

(一)发菌管理黑木耳秋季管理包括:发菌、排场、出菇、采收等环节。要注意培养室清洁卫生、干燥、通风良好、避光,室温保持24℃左右,每天通风2次左右。

(二)菌袋划口、催耳用打孔机把菌袋打成“一”字型或“人”字型口,一般打孔180个/袋左右。根据天气情况,如能保证5-7天不下雨,可直接排场催耳,阴雨天气需在室内催耳。

(三)摆袋排场对收割好的水稻田或其他地块,撒石灰消毒处理,有条件铺上稻草。交叉摆放,袋间距125px左右,一般8000袋/亩。

(四)出耳管理耳芽形成并封面后雾状喷水30分钟/次,使耳芽保持湿润,根据气温和空气湿度,适当增减喷水次数,一般一天两次,维持7天-15天左右,至黑木耳逐渐成熟。

(五)适时采收耳片即将展平、边缘变薄、耳根收缩,八成熟时采收,此时耳片品质最好。采摘下来的黑木耳及时烘干贮藏。注意采收前1-2天停止浇水,根据天气情况,选择连续晴天、阳光充足时抓紧抢收。要采大留小,不留根。

(六)采后管理采收后经过10天左右菌丝恢复期(期间最好有避雨设施,不沾水),让菌丝重新积累营养,恢复生长活力,耳芽长出后再开始喷水,继续采收。

(七)病虫害防治加强制种、发菌和出耳管理,控制好温度、湿度和通风。随时排杂,清理场地,防止病虫害发生。

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